Makrill i tomatsås (c:a 2/3 burk) ovanpå två skivor Nystart och en skiva Falu Rågrut. Massor av citronpeppar. En kopp grönt te. Röd paprika hade varit gott till, men det fanns inga som helst grönsaker hemma idag, ingen frukt heller. Märks att jag varit bortrest :)
Jag brukade tycka att makrill i tomatsås var dödsäckligt men nu när jag lärt mig äta det kan jag få ett riktigt sug efter den där salta, mättade fisksmaken tillsammans med tomatsåsens syra. Mm! Gott om protein och nyttigt fett också, även om färsk makrill alltid är att föredra förstås.
Apropå nyttighet och citronpeppar:
SvaraRadera"Den citronpeppar du hittar på hyllan i vanliga livsmedelsbutiker är oftast fusk rakt igenom. Här finns ingen citron och knappt någon peppar. Ingredienserna är istället citronsyra och salt. Och så smakförstärkaren mononatriumglutamat förstås."
http://www.aktavara.org/guide.aspx?r_id=28809
Jepp, har Äkta vara hemma, samt sett detta på burken. Men jag gillar smaken, så jag tar det onda med det goda :)
SvaraRaderaGott! Jag hade också en makrillperiod i våras. Kunde sitta i soffan en fredagkväll och det enda jag var sugen på var makrill i tomatsås. Till min sambos stora "lycka" då han inte klarar av lukten. Många ensamma makrillätande kvällar i soffan alltså!
SvaraRaderaJosefin: Jag håller med din kille, makrill luktar vidrigt! :) Elbe är instruerad att varna mig när hon ätit makrill så att jag kan hålla mig undan (gäller även andra råvaror som kaviar och stark ost).
SvaraRadera/Mr
Åh, kaviar... mmm :)
SvaraRaderaMr: jag håller med ang kaviar. bannlyst i mitt hem, är denna vidriga produkt. stanken den sprider har jagat mig sen svampiga hönökakor på fritis med kaviar.
SvaraRaderaHaha, kaviar, makrill, tonfisk och lax får jag inte äta i hans närhet. Skönt att veta att man inte är ensam! (:
SvaraRadera