Recept: Proteinbröd

Ni frågar om brödet nedan och det är så simpelt som samma gamla bröd som jag lärt mig av Beata. Med lite modifikation! Men här är receptet igen:

3 dl sesamfrön

1 dl linfrön

2 tsk bakpulver

2 msk fiberhusk

1,5 tsk salt

2 tsk brödkryddor (finns i påse)

1 stor burk keso

6 ägg

Blanda alla torra ingredienser, rör sen i ägg och keso. Bred ut blandningen tunt på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 15 min (om din plåt är liten kan det hända att du behöver grädda det tjockare brödet i 20 minuter. Då kan du lägga lite folie över så att ytan inte bränns.) Ta ut och skär i bitar i ett rutmönster, c:a 15-20 bitar.

48 % protein, 43 % fett, 9 % kolhydrater