Är ni som jag - ser ett mumsigt recept och river ut det/sparar som nätfavorit/sätter in i pärm/fotar av med mobilen "det där ska jag laga nån gång!" Det är bara det att jag sedan lagar de där recepten exakt INGEN gång. Det blir liksom en för stor uppstartsträcka, jag glömmer bort vad jag dokumenterat och sen när jag väl rotar fram något utriv är det samma dag som middagen ska lagas, det saknas ingredienser och timelimit för att hinna handla innan familjen får ett hungerutbrott har för längesen passerats.
Nej, nu har jag en ny idé: Ett recept i taget. Och handlingsplan för tillagning måste ske direkt. Detta innebär; att när jag läser om en smarrig köttgryta ska jag inte tänka att jag ska laga den nån gång, utan "den här ska jag laga på torsdag!" Och så planerar jag in det i kalendern och skriver en lista som jag behåller eller skickar till Mr, och den av oss som ska handla ingredienser bokar även in det tillfället.
Så betar man av dem så där, en och en. Det kanske inte blir så ofta, men det kommer bli av. Vad tror ni om den idén?
(Avslutar med en smarrig bild på stekta sugarsnaps från igår så ni kommer i stämning).
Vilken fin bild, får jag låna den och skriva en kommentar om ditt inlägg i min blogg?
SvaraRaderaVisst!
RaderaJag känner verkligen igen mig, har hur mycket olagade recept som helst hemma som bara ligger och samlar damm. ; )
SvaraRaderaBra idé, ska försöka att anamma den till hösten när jag bor större och förhoppningsvis har fått tillbaka matlagningslusten. : )
Jag har precis samma problem - borde anamma detta! Just do it! :)
SvaraRaderaJag är likadan så smart idé!! :)
SvaraRaderaEn mycket smart idé. Känner verkligen igen mig. De där sugar snapsen ser fantastiskt goda ut.
SvaraRaderaLåter som en jättebra idé! Jag har en pärm som är överfull, det blir liksom för mycket och då gör jag något av det gamla vanliga i stället...
SvaraRadera